CBSLLP

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新着情報・メディア掲載実績

2011.03.30
3月24日の食品産業新聞にCBSが掲載されました
2011.02.18
CBS有限責任事業組合が「外食アワード2010」を受賞致しました。
2010.10.13
株式会社トラジと賛助会員加盟契約を締結いたしました。
2010.08.04
カフェ・カンパニー株式会社と賛助会員加盟契約を締結いたしました。
2010.05.07
5月7日の日経MJにてCBSが掲載されました。
2010.04.24
月間飲食店経営に掲載されました。
2010.04.19
「CBSLLPの今までのメディア掲載実績について紹介します」
2010.03.31
サイトをオープン致しました。

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代表理事挨拶

我々は、“外食に携わる全ての人々と共に、外食産業の継続的発展・地位向上及び文化の普及へ、『共に考え、共に励まし、共に勝つ』を実践・継続し、日本の豊かな食生活に寄与する”という崇高な目的の為に、外食産業界初のLLP(Limited Liability Partnership)を発足いたしました。

我々のこのLLP(最終形:NPO問屋業)の理念(信・義・仁)に“共感”し、参加を願い、待望している仲間達へ、出来る限り早期に“より良いものを より安く”調達・供給し、その仲間達の目前にいらっしゃるお客様へ“より良いサービス(価格・接客)”を提供していただく事によって、我々が生業とする“飲食業”を活性化させていきたいと考えております。

自社の利益やメリットのみを考えていては、“流通改革”という壮大なビジョン(目標)の達成は不可能であると考えており、自社・他社の垣根を越えた、“共同体樹立”を目指しております。

代表取締役 小野政彦

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組合理念と目的

CBS有限責任事業組合設立理念

  • 「信」相手を信じる心
  • 「義」正しき事を貫く心
  • 「仁」相手を思いやる心
この“信・義・仁”の真の理解と共有を基本とし以下3つの理念を掲げています。
  • 我々は“より良い商品を より安く より便利に”提供し続け、
安全・安心・安定(量・質)・安価を実現し続ける組合を目指します。
  • 我々はお客様のニーズを迅速かつ的確に捉え、それに対応し、
常に新しい価値を創造し続ける組合を目指します。
  • 我々は1組合員、1社会人、1地球人であることを認識し、
その全の発展と継続的成長に貢献し続ける組合を目指します。

目的

我々が生業とする、外食産業の発展と地位向上に寄与すること。

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CBSの強みとメリット

CBSの強み

  1. 企業間をまたがる購買・調達ボリュームによるスケールメリット保有
  2. システムへの投資・初期投資が一切不要
  3. 個別交渉や調整業務等の各社バイヤー業務の低減
  4. 契約、仕入先、物流、発注、支払い条件等の諸条件は現行取引条件を維持可能
  5. 商品は既存商品又は既存商品以上の質を実現

CBSのメリット

1.規模が大きくなる

自社の営業規模を背景に価格交渉を実施。→組合組織全体を背景に価格交渉を実施。

2.情報量が多くなる

自社で得られる仕入価格情報を利用しての交渉。→組合組織全社の仕入価格情報を利用した交渉。

3.将来性・成長性がある

会社組織の規模拡大には時間が掛り、拡大にも限界が存在。→組合規模の拡大には限界がなくそのマス化のパワーは計り知れない。

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運営計画

NO. CBSLLP運営計画 取組内容
1 仕入情報の共有
マス化
各社共有食材の洗い出し
各社購買情報の共有(品質・価格)
取引先情報の共有
2 希代の共同体構築
賛助会員募集業務
賛助会員候補先へのシステム、及び理念説明
入会後即実績積算実施へのバイイング活動
3 各所へのシナジー波及
各社との各所情報共有及びコンペティション制導入
備品・消耗品のコスト削減
建築・厨房機器のコスト削減
4 仕入基準の設定
品質基準(下限)の設定
数値管理体制(基準を数値化)
各社購買基準構築(品質選定・工場衛生基準選定)
トレード・オフ(取捨選択項目の明確化)
取引先選定基準の構築(トップの識見・能力査定基準等)
5 安定供給体制の確立
100社 3,000店舗への供給想定
ハイパードミナントロジスティックスの構築
メーカー・産地直取引体制の確立(与信管理等)
グローバルソーシング(サプライヤーの確保)
6 コストダウン計画の実績管理
永続的運営へのコンサルタント料積算
各社・各期の数値目標明確化及び責任所在の顕在化
バイヤー育成による実働部隊の強化
7 PB商品の製作戦略
(ラベルPB品を含む)
更なるコストダウン及びブランド構築に向けて
各種嗜好品(味噌・醤油等)の製作
各種ラベルPB品製作によるコストダウン強化

共同体末端売上高数値目標

2期 1,000億円
4期 2,000億円
7期 3,000億円
10期 5,000億円

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組合概要

組合名 CBS(Cooperative Buying System)有限責任事業組合
設立年月日 2009年4月1日
住所 〒105-0003 東京都港区西新橋1-6-12 アイオス虎ノ門703
事業概要 1.食品(飲料含む)の仕入れ・卸・販売業務及び仲介業務
(物量集約による食材コスト削減及び業務集約による人件費等経費減)
2.商品の開発・製造・販売業務
(PB商品製造・共同物流等実施によるコストダウン)
3.コンサルタント業務
(バイヤーの育成・商品知識・相場管理等)
代表理事
理事
理事
小野 政彦 株式会社力の源カンパニー
坂井 朗 株式会社ゼットン(実務担当者:伊藤 龍太郎)
秋元 巳智雄 株式会社ワンダーテーブル(実務担当者:川野 俊男)
組合員 株式会社力の源カンパニー 代表取締役社長 河原 成美
株式会社ゼットン 代表取締役社長 稲本 健一
株式会社ワンダーテーブル 代表取締役社長 林 祥隆
株式会社力の源カンパニー・株式会社ゼットン・株式会社ワンダーテーブル
賛助会員

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沿革

2009年4月1日

CBS有限責任事業組合を設立。
(3社末端売上高合計280億円)

設立写真

2010年1月6日 株式会社梅の花 賛助会員加盟契約締結。(4社末端売上高合計580億)
2010年3月1日 株式会社Plan・Do・See 賛助会員加盟契約締結。(5社末端売上高合計730億)
2010年7月8日 カフェ・カンパニー株式会社 賛助会員加盟契約締結(6社末端売上高合計780億)
2010年10月13日 株式会社トラジ 賛助会員加盟契約締結(7社末端売上高合計830億)

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お問い合わせ

CBS有限責任事業組合

〒105-0003
東京都港区西新橋1-6-12
アイオス虎ノ門703

E-mail: info[at]cbsllp.org
※[at]は@に変更してください。

お問い合わせ内容により、各担当者から後日ご返信致します。

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